Специальность Организация обслуживания в общественном питании
Квалификация – менеджер
Нормативные сроки освоения основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования базовой подготовки при очной форме обучения

• на базе основного общего образования -  3 года 10 месяцев;
• на базе среднего (полного) общего образования – 2 года 10 месяцев.

Характеристика профессиональной деятельности выпускников:
Область профессиональной деятельности – организация обслуживания в организациях общественного питания разных типов и классов.
Объектами профессиональной деятельности являются:

• услуги организаций общественного питания;
• процессы, обеспечивающие предоставление услуг организаций общественного питания;
• продукция общественного питания.

Менеджер готовится к следующим видам деятельности:

• организация питания в организациях общественного питания;
• организация обслуживания в организациях общественного питания;
• маркетинговая деятельность в организациях общественного питания;
• контроль качества продукции и услуг общественного питания.